mon pressoir
Utilisé hier pour faire 140 L de jus de pommes pour faire du cidre
Il s’agit d’un pressoir, et d’un broyeur fabriqué par SIMON Frères à Cherbourg, qui avait sa propre fonderie, fermée je pense fin des années 80 ou début 90.
Ils coulaient de la fonte et je crois aussi de l’Inox. Je les ai contactés il y a 2 ans pour des pièces de rechange, tout a été vendu aux enchères.
En arrière plan la fontaine coulée à Renwez par mon ami Dominique MANGIN que je salue
Bon WE à toi – Fabrice Morassi ESFF 76
bonjour,
quel est la dimension de sa cage ?
Pour 140L vous faite combien de presser ?
J’ai un petit pressoir de 30L et je cherche un plus grand pour l’année prochaine.
Merci d’avance,
Alex
La cage a un diamètre de 500 et une hauteur de 500
J’ai justement obtenu 140 L cette année, en 7 pressées . A noter que j’ai pressé 300 kgs de pommes, j’aurais du avoir env 180 L de jus.
La sécheresse de cet été justifie en partie de déficit.
On peut obtenir les 140 L en 6 pressées, en fonction aussi du broyage , du type de pommes et de leur maturité
Merci pour votre réponse et ces précisions
L entreprise existe toujours sous le nom simon sas.
Elle est désormais propriété de bretèche !