33 000 boulangeries c’est au minimum 33 000 pétrins.90% de français achètent du pain frais et c’est 14 millions de consommateurs qui entrent chaque jour dans une boulangerie.
La fonderie c’est 36 000 salariés. La fonderie fait en général la différence entre un pétrin et un malaxeur.
bientôt des machines à pain chez vous ? Loiselet était dans le pétrin, puis la fonderie Denis (26) et maintenant bravo Socometa.
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Technique
La fonderie dans le pétrin
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Jeanne d’Arc qui était dans le pétrin,(comme Sarko), ne pouvait pas à son époque compter sur des batteries Li-ion améliorées pour s’en sortir.
C’est vrai que cela aurait été bien de faire un photomontage avec Jeanne d’Arc dans le pétrin et plein d’anglais autour.